Révélation: tout le monde n'aime pas la tarte au citron!

Moi, qui étais tellement fière de ma tarte au citron!

Rassure-toi Caroline, tu n’es pas un cas isolé : j’ai vérifié sur Internet !
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Et puis, il y a forcément une solution à ton problème:

Modifier la recette :

- Remplacer le citron, par du citron vert.
- Ecraser des « spéculos » et du beurre pour faire le fond de tarte.
- Ajouter de la vanille ou des épices afin d’atténuer le goût du citron

- Servir avec une tasse de thé bien fort.

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Et si ça ne marche pas, la prochaine fois, je te cuisinerai une tarte aux pommes !

A nice cup of tea!

J'ai juste oublié un petit truc, pour parachever mon expérience Britannique.

Pour procéder au rituel du thé, faire comme Marie-Do (article " Chic et choc" du 01 août 2010) :

Utiliser une bonne théière et une eau de qualité (si nécessaire, minérale).

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1- Ebouillanter la théière.

2- Mettre une petite cuillérée de thé par tasse, plus une pour la théière.

3- Verser l'eau frémissante et non bouillante.

4- Laisser infuser quelques instant puis vider l'eau. Recouvrir de nouveau le thé, avec une eau frémissante.

5- Laisser infuser 3 à 5 minutes.

6- Remuer et servir.

Pour conserver votre thé au chaud, poser la théière sur un petit réchaud, doté d'une jolie bougie chauffe-plat.

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