J'ai juste oublié un petit truc, pour parachever mon expérience Britannique.
Pour procéder au rituel du thé, faire comme Marie-Do (article " Chic et choc" du 01 août 2010) :
Utiliser une bonne théière et une eau de qualité (si nécessaire, minérale).
°°°°°
1- Ebouillanter la théière.
2- Mettre une petite cuillérée de thé par tasse, plus une pour la théière.
3- Verser l'eau frémissante et non bouillante.
4- Laisser infuser quelques instant puis vider l'eau. Recouvrir de nouveau le thé, avec une eau frémissante.
5- Laisser infuser 3 à 5 minutes.
6- Remuer et servir.
Pour conserver votre thé au chaud, poser la théière sur un petit réchaud, doté d'une jolie bougi
e chauffe-plat.
° ° ° ° ° ° °
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire